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12/12/2018

Una gestión sostenible y racional de la producción en el campo

Agro Sevilla
 

En Agro Sevilla somos muy conscientes de la importancia de velar por el equilibrio económico, ambiental y social en todo el proceso de producción. Todas las actividades humanas constituyen una oportunidad ineludible para demostrar el respeto por el entorno que nos rodea, y por supuesto, la actividad agraria debe ser un ámbito prioritario en el fomento de la sostenibilidad. En Agro Sevilla cumplimos con ese principio a través del sistema de producción integrada, una certificación oficial de la Junta de Andalucía

El sistema de producción integrada en Agro Sevilla

Por producción integrada entendemos el conjunto de procedimientos que son aplicados por las empresas agrícolas, cooperativas e industrias para una gestión eficiente, sostenible y racional del entorno productivo.

Tanto en el territorio nacional como en los mercados internacionales, los consumidores muestran cada vez más interés sobre la trazabilidad del producto que adquieren. Agro Sevilla está presente en más de 70 países de todo el mundo, por lo que nuestro compromiso por la calidad en toda la cadena de producción es aún más profundo.

¿Qué requisitos ha de cumplir la producción integrada?

La Producción Integrada de Olivar promueve una agricultura sostenible a través de cuatro premisas de obligado cumplimiento. Son las siguientes:

  1. Los recursos naturales hay que conservarlos. Es preciso optimizar el uso del medio productivo a través de criterios técnicos.

  2. Debe existir mesura y racionalidad a la hora de utilizar recursos orientados a la productividad. Estos recursos atañen tanto a la conservación del medio ambiente como a la calidad y seguridad alimentaria.

  3. Hay que minimizar el impacto de los residuos derivados de la explotación. El uso de fertilizantes y fitosanitarios debe ser reducido.

  4. El entorno natural y social es un bien prioritario que es necesario cuidar; algo que forma parte de nuestros valores como empresa.

Ventajas de la Producción Integrada

La Producción Integrada aporta importantes beneficios para nuestro entorno social y natural. Estas ventajas las dividimos en 3 grupos:

  • Ventajas para el consumidor. La trazabilidad aporta garantías de que los alimentos que se consumen están producidos con técnicas respetuosas con el medio ambiente.

  • Ventajas para el agricultor. El uso sostenible de los medios de producción mejora la rentabilidad de las explotaciones e incrementa el valor añadido de los productos agrícolas y ganaderos.

  • Ventajas para el medio ambiente. El medio rural, el paisaje, la riqueza del suelo y, en general, la biodiversidad se se ven beneficiados cuando hay un uso racional de los recursos naturales y se reducen productos químicos en la actividad agraria.