Los frutos del olivo están riquísimos, de eso no hay duda. Se pueden incluir en diversas recetas con aceitunas, aliñar para personalizarla en casa, es materia prima en la elaboración...
2023 ha sido un año lleno de ferias comerciales, salones de alimentación y eventos en los que hemos podido compartir y aprender sobre todas las tendencias del sector agroalimentario....
¿Cómo se hace ese agujero con forma de estrella en las aceitunas deshuesadas? ¿Cómo se introduce ese relleno tan delicioso? La vida de una aceituna comienza en el olivo y...
